某大城市工商行政管理人员根据群众举报，通过便装暗访，发现了一个惊人的事实：一些有着良好声誉、颇受消费者信赖的食品厂商经销人员，擅自改变熟食制品保质期，将超过食品保质期的熟食制品“改头换面”，重新摆上柜台，蒙骗消费者。而一位不愿透露姓名的圈内人士介绍，更改包括熟食制品在内的一些散装食品的保质期，已成为业内心知肚明的潜规则。

　　又是“潜规则”！而这，恐怕就意味着被抓到的超市只是众多违规者中的“不幸”分子，意味着消费者在任何一家超市曾经购买过的散装食品，甚至今后即将购买的散装食品，都很有可能是经过超市“改头换面”的过期食品！

　　又是“潜规则”！作为一名消费者，这个令人忧心忡忡的词语，我不知道听了多少回。“口水油”烹制水煮鱼、光明“早产奶”……消费者耳边也总是回荡着涉及厂家无辜委屈地辩解声“这不过是商业潜规则”！

　　如是，似乎只要有“潜规则”保驾、撑腰，某些厂商就可以堂而皇之地弄虚作假、践踏诚信；似乎因为遵守“潜规则”而被曝光和处罚的厂家商家，就属于相当倒霉，就可以特别委屈；似乎那些循规蹈矩、诚实守信的厂家商家都有些“另类”。而如果这些“似乎”都成为了“肯定”，那无疑将是消费者莫大的不幸，更是法制社会最大的悲哀。因为，不管这些有悖诚信和道德的行业“潜规则”是由谁发起，是如何盛行，它的存在本身就多少意味着相关法律的缺位或不够完善，意味着相关执法部门的执法力度不够或执法方式欠妥，所以“潜规则”才抓住“显规则”不甚明确或效力不强的软肋，在实际情况下悄然作用与商家厂家的行为。

　　无论如何，消费者不想再听到任何“潜规则”。期望有关部门不仅严厉惩处违规者，更充分发挥执法智慧，明察暗访，不断发现现有法律中的漏洞，尽快予以补充和完善，从而筑起一道道不可触碰的高压线，把一个个“潜规则”早日肃清，让消费者都踏实放心。

　　周训梅（北京　医生）