这个并不陌生,上大学的时候,我们学校门口经常有卖的,只是我们不叫煎饼果子,我们叫锅贴子,和鸡蛋灌饼相比,我更喜欢煎饼果子,主要是因为,它里面有酱,而作为北方人,我的口味比较重,但我不喜欢煎饼果子里的一样东西,那就是薄脆,好像很多人和我相反,还比较喜欢吃这个。我不喜欢的原因是因为,蔳脆加进去的时候是脆的,等到吃的时候,已经软了,我一般会习惯性地和老板说,“不要薄脆,加俩鸡蛋。”煎饼果子有一个缺点,就是吃久了,会感觉非常的粘,沾牙,而且感觉不太好消化,现在一吃它就坏肚子。
TOP3 北京早餐车上的小吃
TOP3 北京早餐这个早餐车,不知道是不是北京特色,在公交车站或者地铁站口,经常能看到它的身影。上车卖的东西还比较丰富,粥、包子、麻花、早餐奶、茶鸡蛋。吃的东西很全。和前两种相比,我个人感觉,这个是比较健康和卫生的了,从车的样子来看,也能感觉到是连锁经营的。所以在吃前两种腻了的时候,我会选择北京早餐,一般的情况下,我喜欢吃麻花和早餐奶。也曾经尝试过包子,但感觉包子容易凉,而且在公交车上吃包子,味道容易让人烦,有一次喝粥的时候,还差点酒人身上,所以一般情况下,就只吃麻花和早餐奶。麻花可能是因为时间长的原因,感觉有点干,不是特别软,但在赶路的时候,能吃上这个。
TOP4 烤肠
说烤肠是早餐,可能性些勉强,它在晚上出现的机率也比较大,特别是晚上加班,在公交站等车的时候,感觉饿了,这时候,它的香味,还是无法抗拒的。刚到北京的前两年,经常吃,那时候,还不会想,这东西是不是健康什么的,只要管饿,就OK了,但后来听得多了,对它就失去了信心,仔细一想,也是,像这样的烤肠,一般就是一、两块钱一根,绝大多数都是摊贩从私人手里买的或者自我加工,谁知道那里面是什么东西?但直到现在,烤肠的生意还是很火,就是因为,在北京漂着的人实在太多,他们很辛苦,也很饿。
最后,像大家推荐一个,直到现在,我还在坚持的——麻辣烫
从刚开始来北京,就认识了麻辣烫,这东西,我在江北的时候是没见过,记得,刚来北京工作的时候,我租的北五环的肖家河天桥底下,每天晚上,我下班的时候都会看到,于是每天只吃一串,那就是血豆腐,五毛钱一串,现在涨价了。有的时候,周末不想做饭了,也会去吃一顿,但这对于当时的我来说,还算有点奢侈的东西,所以不能吃饱。后来,陆陆续续地听说了一些关于某某人吃麻辣烫吃死的传闻,曾经一度不敢再吃,但最近因为我家楼下开了一家,所以也会时常光顾,如果让我选一个我会一直坚持的吃食的话,我会选择它的。
写在最后:上面和大家分享了一下,关于北漂族的早餐,其实更多的想告诉大家的是,无论是鸡蛋灌饼,还是煎饼果子,北漂族的早餐,有一个共同的特点,那不是吃早餐的时候的状态,一般情况下都是在路上,吃什么不是特别重要,但吃的状态很重要。在路上吃早餐,是北漂族生活状态的缩影,也是北漂人独有的记忆,写这些,是希望大家能够更多地了解北漂族的生活,多一些理解,多一分关注。