“一锅煮”可能是最不讲章法但又最有滋味的烹饪方法。由于食材多样，简单易煮，而且营养丰富，不同版本的“一锅煮”在很多地方都广为流行。比如，东北人用五花肉搭配豆角、土豆等蔬菜的“乱炖”，香港人过年时层层叠叠的“盆菜”，就连腊八节家家户户都要吃的“腊八粥”，其实也是五谷杂粮版的“一锅煮”。
不过，在烹饪当中能够制造无比美味的“乱”，到了金融市场上却会引发不小的麻烦。最近一段时间，欧洲债务危机和美国评级下调就令很多投资者阵脚大乱，环球股市一度出现大幅抛售。
在美国，投资者担心美国失去AAA信用评级或会打击原已疲惫的营商及消费信心，并可能令美国企业面对更加不利的借贷条件，以致经济增长进一步受压。在8月份的第二个星期，道琼斯指数有史以来首次连续四个交易时段上落400点，衡量股市波动情况的波幅指数也一度升上两年多以来的最高位。
欧洲可谓是美国的“难兄难弟”。由于欧元区主权债务危机恶化，市场怀疑究竟德法两国是否有能力拯救周边国家，股市也出现自环球金融危机以来的最大波动。
有估计指欧洲金融稳定机制的规模有必要由目前的4,400亿欧元提高至30,000亿欧元，才能为意大利和西班牙的债务承担作担保。此举或有助平息危机，但却令法国的偿债能力受到质疑，因为法国的债务对本地生产总值比率会上升至120%。法国经济在第二季未有增长，更令情况雪上加霜。
市场期待欧元区内成立更紧密的财政联盟以解决危机。不过，为周边债务作担保确实为法国甚至德国带来严峻的偿债能力考验，而设立通用欧元债券等措施又面对重大政治压力。因此，欧洲距离彻底解决债务问题可能仍然山迢路远。
摩根资产管理（J.P. Morgan Asset Management）隶属于摩根大通集团，是全球最大资产管理公司之一，拥有两个世纪的卓越投资管理经验，现于世界各地管理资产13,000亿美元。
